Muscat d’Alsace 2023

Cet appétit de fraîcheur et de beau fruit qui vous fait mordre à pleine bouche une grappe de raisin ! Grâce à son caractère sec, le Muscat d’Alsace ouvre véritablement l’appétit. La délicatesse et la subtilité de son fruit, sa vivacité naturelle laissent le palais intact à l’apéritif pour aborder ensuite les premières étapes du parcours gastronomique Il accompagne avec subtilité et malice les poissons grillés. Le printemps venu, il compte fleurette à la fine asperge au tempérament affirmé voire déroutant ! C’est que l’asperge révèle en fin de bouche une pointe d’amertume qui dénature les arômes de la plupart des vins.